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合山市市场监督管理局举办2019年第三期餐饮服务工作培训会

发布时间:2019/4/25 9:26:36 阅读次数:2019 作者:食药监局 来源:

 

 

 

为指导餐饮服务提供者规范经营行为,落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求,履行食品安全主体责任,

提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全。2019年4月25日,我局举办了2019年第三期餐饮服务工作培训会,各餐饮服务单位负责人、从业人员共61人参加培训。

会上,合山市市场监督管理局副局长吴伯伦通报了近年来我局对全市餐饮服务单位监督检查的总体情况以及各餐饮服务单位存在的问题,同时也对各餐饮服务单位提出新的要求,提高食品安全意识,增强餐饮服务操作规范性。

随后,由合山市市场监督管理局餐饮股工作人员梁月对餐饮服务单位负责人、从业人员进行培训,从食品安全法、食品原料采购贮存、加工制作、从业人员卫生健康管理等方面进行了详细的讲解。通过培训,我市的各餐饮服务单位负责人、从业人员对食品安全法、餐饮服务规范操作也有了新的认识,切实提高了食品安全意识。

 

 

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