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华超翠(合山市快三秒饼屋)使用标签不符合规定的预包装食品案行政处罚决定书

发布时间:2018/8/20 15:22:35 阅读次数:3846 作者: 来源:

合山市食品药品监督管理局

行政处罚决定书

(合)食药监食罚〔2018〕18号

当事人:华超翠(合山市快三秒饼屋);负责人:华超翠;性别:女;职务:负责人;联系电话:0772-891****;地址(住址):合山市人民中路222号;邮编:546500;营业执照或其他资质证明:食品经营许可证;编号:JY24513810003371;经营场所:合山市人民中路222号;主体业态:餐饮服务经营者;经营项目:糕点类食品制售(裱花蛋糕制售)。

违法事实:

2018年6月14日,本局执法人员依法对合山市快三秒饼屋进行日常监督检查,检查中发现在该店二楼食品加工区域存放有食品原料特撰本场乾海苔6包,品名:烧海苔,保质期一年,该产品外包装上没有标注生产日期;在储存室冰箱内发现存放有蓝色塑料袋袋装的白色乳状固体13.64斤,该产品外包装上无任何的标签标识。执法人员对上述没有生产日期以及无任何标签标识的食品原料进行了扣押,并当场下达《责令改正通知书》,责令当事人立即改正。

根据以上违法事实,执法人员报请局领导审批同意,于2018年6月19日对当事人涉嫌使用标签不符合规定的预包装食品的行为进行立案调查。

经查明,合山市快三秒饼屋持有有效食品经营许可证,持证日期为:2016年10月24日,有效期至:2021年10月23日,主体业态:餐饮服务经营者,经营项目:糕点类食品制售(裱花蛋糕制售)。当事人2018年4月25日从广州市和好兴贸易有限公司购进包装上没有标注生产日期的食品原料特撰本场乾海苔8包,品名:烧海苔,保质期一年,购进单价是50元/包,至2018年6月14日本局检查发现,其中2包已经使用完毕,剩余6包未开封使用。在当事人储存室冰箱内存放无任何标签标识的蓝色塑料袋袋装白色乳状固体,重量为13.64斤,该食品原料是从柳州市尚能贸易有限公司购进,购进数量为1桶,净含量15kg,单价是205元/桶。上述产品货值金额为505元。

相关证据:

1.《现场检查笔录》1份;

2.《询问调查笔录》1份;

3.合山市快三秒饼屋《营业执照》、《食品经营许可证》复印件各1份;

4.负责人华超翠居民身份证复印件1份;

5.授权委托书1份,受委托人范一琳居民身份证复印件1份;

6.广州市和好兴贸易有限公司《营业执照》、送货单复印件1份;

7.柳州市尚能贸易有限公司《营业执照》、《食品经营许可证》复印件各1份;

8.广州市至润油脂食品工业有限公司《营业执照》复印件1份;

9.现场照片5张;

10.执法证复印件1份。

处罚依据和种类:

本局认为,当事人使用标签标识不符合规定的预包装食品作为食品原料进行生产经营,违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款“预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:……(一)名称、规格、净含量、生产日期;”的规定,属于使用没有标签、标签没有标明生产日期的预包装食品进行生产经营,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款“违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:……(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂;”的规定,应予以行政处罚。

鉴于当事人上述违法行为为初犯,至调查终结时止,没有接到消费者食用涉及当事人经营的上述违法产品出现不良反应的投诉举报,在案件调查过程中积极配合对其违法行为的查处等,符合《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条规定的减轻处罚的情形,依据《中华人民共和国行政处罚法》第五条、第二十七条的规定,应给予减轻处罚。

本局于2018年8月6日向当事人送达了《合山市食品药品监督管理局行政处罚事先告知书》(合)食药监食罚告〔2018〕18号,告知当事人拟作出没收没有标注生产日期的食品原料特撰本场乾海苔6包以及无标签标识的蓝色塑料袋袋装白色乳状固体13.64斤;罚款1000.00元的行政处罚的事实、理由、依据及享有的权利,当事人未在法定期限内提出陈述、申辩。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(二)项的规定,本局决定对当事人使用标签不符合规定的预包装食品的行为给予以下行政处罚:

1、没收没有标注生产日期的食品原料特撰本场乾海苔6包以及无标签标识的蓝色塑料袋袋装白色乳状固体13.64斤;

2、罚款1000.00元。

请在接到本处罚决定书之日起15日内将罚没款缴到合山市信用合作联社,收款人:合山市财政局非税收入财政专户,账号:25171201010149****。逾期不缴纳罚没款的,根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第一项的规定,每日按罚款数额的3%加处罚款,并将依法申请人民法院强制执行。

如不服本处罚决定,可在接到本处罚决定书之日起60日内向来宾市食品药品监督管理局或者合山市人民政府申请行政复议,也可以于6个月内依法向合山市人民法院提起行政诉讼。

 

 

                                合山市食品药品监督管理局

                                       2018年08月13日

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